Notre histoire

Si nous avons choisi comme emblème, le magnifique rhododendron qui se dresse majestueusement devant la façade de notre maison, c'est parce qu’il est à l'image de notre vision de la vie.

Il est un digne représentant de la nature que nous aimons tant, Pascal et moi... Il prend le temps de grandir et le délicat parfum de ses fleurs nous embaume sans nous enivrer.

Amoureux de la terre et de ses richesses, de la vigne et de la gastronomie, nous avons à cœur de partager cette passion qui nous anime depuis notre plus jeune âge. Nous sommes heureux de vous faire profiter de notre environnement privilégié et apaisant au calme de notre délicieux jardin paysagé et de sa terrasse face aux vignes qui longent un couloir d'eau.

Cet écrin de nature, nous l'avons voulu convivial, cherchant à préserver le charme et l’esprit d’une maison de famille, notre famille... en allant jusqu'à lui donner le prénom de notre fille, Anaïs. Plus qu'un hôtel restaurant au cœur du joli quartier historique de Luxembourg, les Jardins d'Anaïs sont un lieu de vie chaleureux qui n'attend plus que vous...

Annabelle Hazard et Pascal Soutiran, propriétaires de l'établissement Les Jardins d'Anaïs